一、传说

1、仙童脚印

天竹山下望海寺遗址附近有六个仙童脚印。据传望海寺在香火鼎盛时期，周边乡村香客朝圣络绎不绝。清晨，天还朦胧时，朝圣点燃香烛，从很远的地方，就可见雾霭中犹如繁星点点。民间相传，昔日，寺护院人在凌晨巡逻时，经常看到有个孩童在寺院对面的石坡上凌空戏耍，时而在雾气中飞翔，时而在石壁上奔驰，甚为惊奇，僧上前想看个究竟，不料被孩童发现，其惊惶失措，飘飞而去。后来，人们发现山坡石壁上留下了六个脚印。

讲述人：黄文举

地址：永春县公安局碧卿森林派出所

 2、红坑底

相传北宋时，杨文广带兵至永春，听闻有匪在永春东部占山立寨，肆虐周围民众，民不聊生，遂派手下进兵围剿。土匪在山寨堆满石头，掷下来，官兵受伤无数。后杨文广指挥众将在山下把山寨团团围住，欲断其水源及供给。然相持近月，寨上土匪一如既往，官兵一筹莫展。后经一郭田村民告知，其从郭田村引水至寨上，遂截断其水源。土匪无水，以尿湿衣服晾晒竹竿上，来蒙蔽官兵，官兵识其计，按后不动。土匪自知无回天之力，集体自刎于山寨上，流出的血，染红溪水，滞于低洼处，血流结块，形如球状，色如血。从此，此地叫“红坑底”。

讲述人：黄文举

地址：永春县公安局碧卿森林派出所  

3、铁甲寨

铁甲寨位于旗山山顶。传说大旗山曾有土匪出没，一日兄弟俩带兵至寨上剿匪，大获全胜。弟弟兴奋之余，竟将一土匪帽戴在自己的头上，晃动起来。哥哥一转身忽然见“土匪”随其身后，遂手起刀落，人头落地。待摘其铠甲一看，顿时大惊失色，瘫软在地。一会儿清醒过来，痛哭悲泣，伤心欲绝，纵身跳下山崖。突然，一阵轻风吹来，托起铁甲徐徐落于山顶，化为山峰。后人故称为“铁甲寨”。

讲述人：黄文举

地址：永春县公安局碧卿森林派出所

二、故事

1、云峰古刹的由来

望海寺位于天竹山东南坡，海拔894米，建于宋朝。该寺坐西朝东，面向东海。历史上香火旺盛，僧众最多时达99人，天气晴好时，东边之海、仙游县城全境尽收眼底。此寺供奉大小佛像几十尊，香火曾兴旺一时，后因历史更迭，年久失修，于明朝万历年仲冬迁入云峰村内，更名为“云峰古刹”。现仅存湟公、南海观世音、正一天师、武安尊王等大小近三十尊佛像。现存的文物有立于明万历牌匾一块，上书“云峰古刹”，用于洗衣物的濑槽和养马的石槽。

讲述人：林水

地址：永春县外山乡云峰村

电话：23712458

2、西姆梦月

位于月口溪之北，相传为神仙居所。传说，很久以前，西姆静静地躺在那里，清澈的泉水从脚下边流过。夏夜，和着蝉的奏鸣，西姆凝望浩瀚的夜空；冬日，透着水的冰凉，西姆注目高悬的明月，年复一年，西姆静静地躺着。后来，人们开垦荒地，惊醒了西姆的梦境。从此，西姆不知去向，人们再也没有见过她，留下的只是永远的传说——西姆梦月。

讲述人：黄文举

地址：永春县公安局碧卿森林派出所

3、赤岭宫的传说

赤岭宫位于外山乡赤岭，内供奉苏相公，故又称苏相公庙。相传，昔日一农夫年复一年在此耕种，可是年年收成不好。这一年，农夫心想，今年该不会还一样吧？播种时，农夫到赤岭宫里许愿，希望能有好收成。收割时，望着金灿灿的稻谷，农夫心想，今年该有一千斤吧。当时收割刚好还来不及装袋，不料下起了一场大雨，一称刚好一千斤整。后来这事情一传开，人们纷纷前来朝拜，香火因此兴盛一时。后来由于周围都是荒野，野兽经常出没，毁坏庄稼，当地仅有的几户人家难以生活，无奈地搬走，苏相公庙也因此年久失修，现在仅存土墙遗址。

讲述人：黄文举

地址：永春县公安局碧卿森林派出所

4、传奇人物——林一桂

林一桂于道光年间生在永春县外山乡美乾，青年时寓鼎仙岩读书后求取功名考中“恩元”官任连江县知县，以善于调解纠纷著称。光绪巳丑年科恩贡生，才兼内外学通经典文章屡售高弟，名望素重乡阁。湖洋镇“鼎仙岩”寺中额匾“鼎仙岩”、“大悲殿”、“泽被万方”、“功参上乘”，落笔沉稳，雍容得体，据熟悉掌故的当地人说，系清光绪年间林一桂所书。

讲述人：林锦川

地址：外山乡乾溪村美乾

电话：23711010

5、美乾圣旨匾

永春县外山乡乾溪村美乾有一座石坊，今尚存石匾一块，中间有四字“孝节流光”，右边书乾隆四年岁次已未隆冬奉旨，左边书故儒士林国瑚妻黄氏。根据林氏族谱记载如下：林国瑚，刘侯次子，字奕夏号若盛，生康熙庚戌十二月初七日亥时，没康熙丁亥正月初四寅时，娶黄五娘号旌表孝节矢志孀守恪守妇道，前王邑侯文沛赠匾“德孝可风”，后改元奉旨立坊刻石“孝节流光”，州大夫汪建英赠以联句云“敬奉老翁德比陈君，懿范抚成幼子训”。同柳母芳规儒学吴采宗赠云：妇道克敦孝哉天，躬地罄植舟自励，节矣。生康熙戊午年又三月十六日寅时，没乾隆癸酉年四月廿一日酉时。日郡：奕夏次子字文受别字恭来，国子监太学生选丙子科恩进士，生康熙癸未年六月十二日辰时，自幼伶俐多署产业，及长豪爽，不计铢锱，竭力事母，倡修谱牒，没乾隆乙已年八月十七日巳时，享年八十三岁。因母守节，子高中又不为官，在家孝母，其心感动朝廷，故乾隆皇帝下旨立坊，以表其母子之孝节之心。又封圣皇爷一位来保护其圣旨，今受当地群众的敬仰。

作品来源：外山林氏族谱及美乾古厝石牌匾。

讲述人：林锦川

地址：外山乡乾溪村美乾

电话：23711010

三、歌谣

1、“数手螺”童谣：一螺一块得（de），两螺跄脚咳，三螺无米煮，四螺和饭锅，五螺五呀呀，六螺做乞吃，七螺七担当，八螺举屎缸，九螺九上山，十螺夯做官。

2、“天上一块铜”童谣: 天上一块铜，掉下来贡着人，人要走，贡着狗，狗要吠，贡着臼，臼要挣，贡着宫，宫要起，贡着椅，椅要坐，贡着被，被要甲，贡着鸭，鸭要杀，贡着梨，梨要曼，贡着简，甲你担水不担水，给你拆做四五腿。

讲述人：林润

地址：永春县外山乡福溪村

电话：23711402

四、农产品加工

酸梅干制作技艺

历史沿革：因本地盛产青梅，农户除卖青果外，还用来制作梅干成品，然后出售，因此本地群众多会制作。

工艺流程：

⑴挑选果粒完好无破损的青梅果，清洗后放入浸池或大木桶中，同时放入盐（一般按3：1的果盐比例投放），静置五至七天，此时盐水必须将青梅淹没。

⑵将池中青梅捞起，在日光下曝晒，一般晒至果粒四成干为止，再投入池中复浸一天。

⑶将复浸一天后的青梅再次捞起曝晒，晒至八成干，此时梅干表面布满白盐霜，梅干即成。

⑷将梅干用塑料袋密封包装。

相关材料、工具：青梅果、盐

产品用途：酸梅干有消食、止呕作用，酸梅汤有醒酒、治肠胃不适等作用。

传承人：林润

地址：永春县外山乡福溪村

电话：23711402

五、婚礼习俗    

“开面”、“修面”习俗

习俗沿革：早期女孩新婚前三天，为使面容更加清秀整洁，须请人“开面”或称“修面”，主要是去除面部汗毛，由于此法比较痛苦，现代已基本绝迹。

主要内容与形式：开面前，需准备温水一盆、燥粉、粗线（一般为麻线）等物，选村里“八字”好的妇女，条件是父母、公婆健在，夫妻和睦，儿女满堂，表示能为新娘带来好运。开面时，新娘温水净面，与“开面婆”对面而坐，“开面婆”为新娘整个面部搽上燥粉，使面部汗毛根根竖起，再双手持粗线两端在新娘面部上来回搓滚，汗毛在粗线绞动下脱落。开面结束后，新娘再行梳洗打扮，为出嫁做准备。

讲述人：黄文场

地址：永春县外山乡草洋村

电话：23711031

六、葬礼习俗

1、丧仪

习俗沿革：本地人过世时的习俗，从古至今均有。

主要内容与形式：人别世时，全家男、女、老、少应带孝鸣哀，表示悲痛，并请法师做道场，保佑子孙平安发财。送葬时，请吹鼓手，吹吹打打，搞个送葬队，亲戚好友及亲堂都参加送葬队，表示与死者惜别。火化后请糊纸师，用纸糊座灵堂，其子女每天早晚应端水端饭，请死者净身用餐至七日，才进行拆桌。周年时应做“对年”，再过一年做三年，全家及亲戚进行“换红”，叫“三年孝尽”。

讲述人：林秀例

地址：永春县外山乡乾溪村

电话：24967286

2、吊唁

习俗沿革：吊唁是死者生前亲友对死者表示哀悼，同时对死者家属表示慰问。

主要内容与形式：吊唁形式各种各样，有送花圈、挽联、金纸、毛毯之类物品，俗称“送轴”，也有送钱的，俗称“金纸钱”或“奠仪”。

民俗实物、资料：花圈、挽联、金纸、毛毯等物

讲述人：林润

地址：永春县外山乡福溪村

电话：23711402

3、换红

习俗沿革：丧事礼仪之一，有向亲戚朋友表示致谢的意思。

主要内容与形式：换红一般在人过世“拆桌”那天进行（一般为七天），也有在三年才换红的。换红是指在拆桌或三年那天在亲戚朋友的“手巾头”上放一块红布，有带交通工具的亲戚朋友还应在其车把或车镜上系一条红布。

民俗实物、资料：红布、红纸

讲述人：林润

地址：永春县外山乡福溪村

电话：23711402

七、俗神信仰

1、农历三月三朱公元帅信仰

习俗沿革：朱公元帅原为福宁府人，来到五台乐山（今南安向阳地界）飞升成仙。成仙后，福荫庇佑附近村里，后朱公元帅带铜香炉飞至云峰村一棵老树上停留，云峰村民便在树下建起“龙兴宫”供奉朱公元帅。现宫内画有“飞炉”的壁画，有诗云“福宁朱公大元帅，真身变化五台山，乐山飞来龙云堂”。农历三月初四据传是朱公元帅生日。

主要内容与形式：朱公元帅又称相公爷。云峰村村民姓氏比较多，现今大都为林姓，现今林姓村民每年正月初三、初四唱大戏、排供桌、杀猪羊供奉朱公元帅。供桌上供品多种多样，由各股村民分配供奉（因村民很多，现如今分为初三、初四两天，初三由蕉岭柱大房、三房、四柱、五柱、坑尾坑园两柱七股轮流七年一次供奉；初四由前楼五股轮流供奉（现前楼五股改革为全前楼统一供奉）。每年在“龙云堂”按“博杯”指定初三、初四各一位做头（称为相公头），必须全年每天清早奉茶点香。朱公元帅庇佑云峰及附近村民年年平安，家业兴旺，香火十分鼎盛。

相关民俗活动：请火、游火、演大戏、宴请亲朋好友等

讲述人：林士枝

地址：永春县外山乡云峰村

2、圣祖妈信仰

习俗沿革：圣祖妈即妈祖，原名林默。由于云峰村民多为林姓后代，属莆田“九牧”分支，因此有信仰供奉妈祖习俗。

主要内容与形式：圣祖妈由仙游“圣泉宫”来到云峰“龙兴宫”保佑一方水土，深受村民敬奉。村民全年每日有专人上香，在每年正月请火、游火，农历九月十四日为圣祖妈生日。有时候请火“博杯”后定到仙游“圣泉宫”进香，称为“倒祖”，意思就是说“圣祖妈”回仙游娘家，“倒祖”十分热闹，云峰村“香头”联系好仙游“圣泉宫”及沿路境内各宫院，仙游准备好供桌、供品迎接“圣祖妈”回家，并因此促进仙游、云峰两地村民的友好往来，对两地村民意义十分重大。每次仙游“倒祖”回来，第二年请火就定为到“五台乐山”，意思为“朱公大元帅”也要回“乐山”，十分人性化。不管村民供奉哪位佛公，意义均为祈求平安，而且近年来外出打工经商人员太多，每年的请火、游火和“佛生日”就成为村民聚会交流感情的一次盛会。

相关民俗活动：请火、演大戏、宴请亲朋好友等

讲述人：林士枝

地址：永春县外山乡云峰村

3、关帝信仰

习俗沿革：农历五月十三日为“关帝公”生日，本地信众要朝拜关帝公，并供奉香火、供品。

主要内容与形式：马仑寨万安宫内供奉协天大帝（关公）、义勇将军（周仓）、关平等佛相，宫内对联有“三国独精扶正统，万安永镇保群生”、“配天地以一生忠义，读春秋存万古呈祥”等联对。农历五月十三日为“关帝公”生，那日有四个“香头”应杀猪，并备办寿龟、寿蛋、“五果”、“六斋”等物供奉，其他信士杀鸡、杀鸭，备办牲果供奉，祈求国泰民安，风调雨顺，五谷丰登。

相关民俗活动：香、烛、炮、寿龟、寿蛋、“五果”、“六斋”等物

讲述人：林秀例

地址：永春县外山乡乾溪村

电话：24967286

4、圣祖金仙信仰

习俗沿革：农历九月十五日，是乾溪村法清境圣祖金仙生日。

主要内容与形式：这天，本境弟子要请法师，做道场，由4个头人主办，从天亮4时开始，法师审牲，然后4个头人杀鸡、杀猪，并备寿面、寿蛋、寿龟、五果、六斋等物献生，其它弟子每个备办菜碗一盆到桌上供奉，到中午十一时，各家各户备办一担牲果（包括鸡、鸭、猪脚）等物到宫中做佛生日，祈求国泰民安，五谷丰登，下午四时左右，头人请佛祖看戏，又称“午夜”。

相关民俗活动：演大戏

民俗实物、资料：香、烛、五果、六斋等

讲述人：林源水

地址：永春县外山乡乾溪村

电话：23711009

八、其他

1、分家

习俗沿革：从古至今，兄弟成家后到一定时候均要分家另立门户，分家既能减少兄弟妯娌之间矛盾，又能激发他们的积极性，增强责任感，标志着独立生活正式开始，同时也减轻家中长辈的负担。

主要内容与形式：分家一般由家族中的长辈和娘舅共同主持进行，对家中财产、债务、房产进行分割，商定赡养父母、长辈事宜，并书面约定做据，然后择吉日正式分灶。分灶当日，娘家人要为新立户女儿、女婿准备一些厨具和食品，一般为砧板、菜刀、锅、热水瓶、碗、箸等，同时送上部分面、米食品；家中长辈也要为新立户的儿子、儿媳送上一部分粮食和厨具，以示新主房晚辈吃、用不愁，丰衣足食。

民俗实物、资料：厨具、粮食

讲述人：黄文场

地址：永春县外山乡草洋村

电话：23711031

2、除尘

习俗沿革：除尘亦称扫尘，每家每户打扫卫生，迎接新年到来。

主要内容与形式：除尘是农村每家每户都要进行的习俗，一般在农历十月二十五日前，家家户户打扫宅院，清洗器物，是一年中集中家庭成员的一次卫生大扫除，表示以一个全新的面貌迎接新年到来。

讲述人：黄文场

地址：永春县外山乡草洋村

电话：23711031

3、女婿日

习俗沿革：正月初二，称之女婿日。

主要内容与形式：正月初二是春节后的第一天清早。女儿女婿一家一起着新装携带礼品到岳父岳母家拜年，表示女儿女婿与岳父岳母新年团圆。岳父岳母欢喜之情溢于言表，并设宴招待众女儿女婿，众姐妹、连襟围成一桌，交流感情，其乐融融。

讲述人：林水

地址：永春县外山乡云峰村

电话：23712458

4、办修路桌

习俗沿革：每年正月初二，外山乡云峰村均有办修路桌习俗。这一天，前一年新婚或添男丁的村民宴请亲朋邻里，由于正值春节期间，所以较为热闹。

主要内容与形式：办修路桌为云峰村及附近乡里比较有特色的习俗。原为村民有“出丁”的家庭，按各柱统一分配，召集其它没出丁的家庭，每户一个劳动力，到全村所有重要道路，请火、游火、耕作的路修路，所以叫做“办修路桌”。“出丁”为前一年有生男丁和娶老婆的称为出丁，生男孩为出一丁，娶老婆为出一丁，一柱内出几丁就由这出丁的家庭办酒席宴请村民。现经济发展，有部分道路已经水泥硬化，所以办修路桌就修其它未硬化的道路，方便出入的村民。办修路桌以前时间为正月十一，解放后改革为正月初二，有一个原因可能为现在外出打工人员太多，所以时间推近至正月初二。

讲述人：林士枝

地址：永春县外山乡云峰村

5、请火、游火

习俗沿革：请火又称进香，游火又称游香，意为祈求乡里平安，为新一年博个好彩头。请火前一年一般要“博杯”确定后一年请火的时间和“香山”，云峰村请火一般在正月初五、初六左右。“香山”一般为邻近高山，请火后第二天一般就进行游火。

主要内容与形式：请火、游火须于前一年在“龙兴宫”“博杯”确定第二年正月举行的具体时间和“香山”，一般在正月初五、初六左右。“香山”有五台山、西湖、天竹、仙游圣泉宫、五酒瓮、海山等等，请火后第二天一般就游火。请火有四位（香头）前一年按“博杯”指定，一般清晨在“龙兴宫”集合，由道士（师公）放铳，香头挑供品、香炉、金纸等等，火牌、大灯开路，分别抬佛轿五轿（三位舍人、大赛公＜司马圣侯＞或圣祖妈、香亭、朱公元帅）前往香山，同行群众村民举旗、敲锣打鼓十分热闹，到香山由道士在香香石上劈火引着香炉，全部村民一起鸣炮烧香，意为新年要“火”。请火回程必须“回头军”和“请水”，请火回到“龙兴宫”，接下来“造佛”。“造佛”就是抬佛轿“三位舍人公、相公爷”到全村每户中由村民每家每户排供桌供奉。游火为请火后第二天，抬佛轿六轿（三位舍人、圣祖妈、司马圣侯、香亭、正一天师公、朱公元帅）到全村各角落游行，到重要地点要“镇阁”，意为在全村各路头“镇阁”，保佑村内一年平安顺事。游火回来到“龙兴宫”当晚举行“做照”，“做照”由道士向佛公祈求全村村民平安顺事，第二天在“龙兴宫”点大香分到各户家中称为“分香火”。

另，每年的正月初四，是法定的进香日，又称请火日。正月初三，11个头人要请法师安排事项，备办香火等物。初四早上天刚亮，11个头人要召集本境弟子到宫中集中分配任务，有的扛旗、有的抬轿、有的敲锣打鼓，前往山头请火，而后沿途做敬、镇格至宿火厝。第二天，还要前往本境的各个角落做敬，各个山头镇格，到晚上6时左右佛进宫，开始做三元大照，由头人组织各角落为单位每户备出牲果，一场接着一场做，到晚上10时左右，开始选种子、选头人、选山头、选雨水等，至凌晨3时左右，“上求天公做好事，下答神明保平安”方结束。

民俗实物、资料：旗、鼓、锣、供品、香木、金纸、响铳、火牌、大灯等

讲述人：林士枝

地址：永春县外山乡云峰村