岵山镇校地合作，探索“醋村”发展新道路
12月8日下午，厦门大学药学院与永春五道醋业在岵山镇铺下村工业楼举行开发研究项目签约仪式暨共建校外实践基地揭牌活动，县政府副县长王卫阳出席活动。活动由岵山镇党委副书记、镇长候选人刘建超主持，县直有关单位参加。
近年来，岵山镇聚焦老醋有根产业，致力打造铺下“醋村”，探索强村富民新模式。为更好推动“醋村”发展，岵山镇引进对老醋产业和文化有多年研究的五道醋业有限公司，作为运营主体入驻铺下工业楼，旨在更好整合老醋产业资源，助力乡村振兴。
经与厦门大学药学院多次磋商，五道醋业拟依托厦大药学院研发平台，委托药学院专家团队，结合永春当地中草药资源，深度分析永春老醋成分，为老醋标准及研发提供数据支撑，同时开发老醋与中草药结合的功能性产品，探索永春老醋养生产业发展新道路。
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