以茶为媒 交流互鉴|锦斗镇举办茶产业发展交流和品茶活动
2024-12-26 08:13
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为进一步推动锦斗镇茶产业发展，促进茶企、茶农和爱茶人士间的交流互鉴，提高茶园管理和茶叶加工制作水平，提升茶叶品质，12月22日锦斗镇举办茶产业发展和品茶交流活动，组织茶叶专家、茶农、茶企现场品鉴和交流，镇主要领导及相关人员参加活动。
活动中，众多茶人朋友，共品锦斗茶，通过品茗闻香，让大家进一步了解锦斗茶的历史文化和制作技艺。
座谈会上，县老科协常务副会长、高级农艺师周文瀚就茶叶生产、加工以及品鉴方法、茶艺文化等知识和茶农茶企进行讲授交流，并就茶农茶企提出的疑难问题进行解惑。
通过此次活动，镇长李桂林对我镇茶农制作茶叶的过程提出要求：一是要重视技术的改进与提升。积极探究并实践更为先进、高效的制茶工艺。二是要加强彼此的交流与合作。通过分享经验、探讨问题、共同研究，不断拓宽视野，丰富制茶技艺。三是要严格工艺的标准与质量。从采摘、晾晒、炒制到包装等各个环节，都要以高标准、严要求来执行。
会上，锦溪村与泉州市九斗生态农业有限公司还就发展水仙茶产业建设项目签约合作框架协议。
下一步，锦斗镇将深耕茶产业全链条融合发展，以茶为媒，为茶企、茶人搭建更多的制茶技艺交流平台，带动广大茶农共同提升制茶水平、提高茶叶品质，以茶产业高质量发展为乡村振兴贡献力量。
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