根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》等规定，现将永春县市场监管局第四期食品安全监督抽检相关信息通告如下： 

　　本期通告的监督抽检信息涉及5大类食品76批次，包括：饮料、糖果制品、糕点、餐饮食品（含餐饮具）、食用农产品。合格65批次，不合格11批次。不合格项目涉及重金属污染问题、农兽药残留问题、品质指标问题。具体情况通告如下： 

　　一、重金属污染问题 

　　（一）泉州市佳之鑫超市有限责任公司销售的姜（购进日期为2024年10月11日），铅(以Pb计)不符合食品安全国家标准规定。 

　　（二）永春县东平园鸿百货行销售的铁棍山药（购进日期为2024年10月06日），铅(以Pb计)不符合食品安全国家标准规定。 

　　二、农兽药残留问题 

　　（一）永春县星聚生活超市销售的山药（购进日期为2024年10月04日），咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食品安全国家标准规定。 

　　（二）永春县星聚生活超市销售的长豆（购进日期为2024年10月09日），噻虫胺和噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。 

　　（三）永春县郑春花蔬菜店销售的葱（购进日期为2024年10月10日），毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。 

　　（四）永春县蓬壶聚星生活超市销售的山药（购进日期为2024年10月10日），咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食品安全国家标准规定。 

　　三、品质指标问题 

　　（一）永春县食知味餐饮店消毒的碗（消毒日期为2024年10月08日），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。 

　　（二）永春县文杰饮品店消毒的碗（消毒日期为2024年10月08日），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。 

　　（三）永春县泉秀牛肉馆消毒的碗（消毒日期为2024年10月08日），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。 

　　（四）永春县欣妍餐饮店（个体工商户）消毒的碗（消毒日期为2024年10月08日），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。 

　　（五）永春县伟兰餐饮店（个体工商户）消毒的筷子（消毒日期为2024年10月08日），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。 

　　针对抽检发现的不合格产品，属地市场监管部门已开展核查处置，督促生产经营者履行停止销售、下架、召回和公告等法定义务，依法查处违法违规行为，有效防控食品安全风险。 

　　特别提醒消费者，如购买或在市场上发现通告所列的不合格产品，请拨打投诉举报电话12315进行投诉举报。 

　　特此通告。 

　　附件：1.关于抽检不合格项目的风险提示 

　　　  2.永春县市场监督管理局食品监督抽检合格信息表（2024年第四期） 

　　   3.永春县市场监督管理局食品监督抽检不合格信息表（2024年第三期）