尊敬的林华生委员： 

　　《关于发挥药食同源的资源优势探索发展食疗康养产业的建议》（第1603082号）由我单位会同县卫健局和县人社局办理。现将有关情况汇总答复如下： 

　　感谢您提出的关于发挥药食同源资源优势，探索发展食疗康养产业的建议。您的提议不仅深刻体现了中国传统文化的精髓，而且为当前食疗康养产业的发展指明了方向。 

　　您的建议中提到的深入挖掘药食同源资源、政策支持、规范市场秩序、推进科技创新一体化、培育专业人才队伍、提升服务水平以及打造特色品牌形象等措施，都是推动食疗康养产业健康发展的关键要素。这些措施的实施将有助于提升公众对食疗康养的认知，规范行业标准，促进产业的可持续发展。 

　　我们非常赞同您关于加强食疗文化传承和弘扬的观点，并认为这将有助于提升社会健康生活方式。 

　　在培育专业人才队伍方面，县人社局与县总工会等相关部门合作，共举办烹饪行业县级职业技能竞赛3场，评选出县级技术能手6名，组织餐饮行业就业技能培训10场，包含食品安全、中式烹调等工种和内容。同时，鼓励企业职工和相关从业人员考取职业技能等级证书，向符合条件发放现金补贴。 

　　同时，政府的政策支持和监管对于确保食疗康养产业的健康发展至关重要。2023年县政府先后6次召开永春养生菜品征集会和座谈会等进行研讨，协调县卫健局与县医药公司等相关单位，与老中医、中医药专家等进行沟通，梳理永春本土适合药食同源的各类中药材，结合传统永春菜，设计养生菜宴席中的主食、热菜、冷菜、汤类、甜品等，梳理出108 道永春特色养生菜，赋予菜品文化内涵，形成3大主题养生菜宴，6大宴席套餐，其中，3大主题为“魁星状元宴”“海丝乡愁宴”“桃源功夫宴”。促进了中医药的发展传播，让中医药为永春食疗康养增添光彩。 

　　县市场监督管理局放宽康养产业名称登记限制，允许康养企业名称使用“康养”“健康养生”“康养产业发展”等字样表述行业或者企业经营特点。今年以来，已累计新登记名称含“康养”行业市场主体3户，目前共计9户。各级登记窗口为康养产业开辟“绿色通道”，安排专人指导服务，优化审批流程，对涉及康养产业企业办理设立登记提速4小时内办结。 

　　为规范市场秩序，依法严厉打击食品掺杂使假和非法添加行为，县市场监督管理局深入开展食品掺杂使假和非法添加问题专项整治行动。专项整治行动以来，共检查重点监管对象6家次，开展生产环节监督抽检84批次；立案查处3起检察院移送和投诉举报的非法添加线索案件。 

　　我们期待与您及相关部门合作，共同制定和实施相关政策，以促进食疗康养产业的规范化和普及化。 

　　再次感谢您的宝贵建议，我们期待与您携手合作，共同推动食疗康养产业的繁荣发展。 

　　领导署名：苏荣臻 

　　联 系 人：黄秀敏 

　　联系电话：0595-23876213 

　　永春县市场监督管理局

2024年8月13日

　　（此件主动公开）